Redaktionen

Slow Cooker Baked Beans

Ingredienser

  • 2 koppar torkade marinbönor, sköljd
  • 3/4 kopp vatten
  • 4 skivor bacon, finhackad
  • 1/3 kopp fancy melass
  • 1/3 kopp ketchup
  • 1/4 kopp Dijon senap
  • 1 tsk lökpulver
  • 1/2 tsk salt

Vägbeskrivning

  • Täck marinbönor med 2 tum vatten i en långsam spis. Täck och koka på lågt i 10 timmar. Om bönorna ännu inte är mjuka, täck och fortsätt att laga mat på lågt till ömt, 4 till 6 timmar.
  • Töm eventuellt överskottsvätska. Rör om i vatten, bacon, melass, ketchup, Dijon, lökpulver och salt. Täck och koka på låg tills bönor är sajta och förtjockade, ca 4 timmar.
  • Servera över toast eller bakade potatisar. Bönor kommer att hålla sig väl, täckt och kylt, i upp till 3 dagar.

Ursprungligen publicerad i mars 2016-frågan. Foto av Roberto Caruso.

Näring (per portion)

  • kalorier
  • 374
  • Protein
  • 16 g
  • kolhydrater
  • 60 g
  • Fett
  • 9 g
  • Fiber
  • 12 g
  • Natrium
  • 608 mg
arrow