Redaktionen

Klädda Kale Chips

Ingredienser

  • 1 gängskal
  • 1 msk olivolja
  • 1/4 tsk kosher salt

Extra påfyllningar

  • rostade sesamfrön
  • fint riven parmesan
  • slipad paprika
  • Chili pulver
  • linfrön
  • näringsjäst
  • brunt socker
  • taco kryddor
  • citronskal eller limezest

Vägbeskrivning

  • Förvärm ugnen till 250F. Line bakplåtar med pergamentpapper.
  • Ta bort stjälkar och hårda revben från kale. Riv i 2-3 tums bitar. Tvätta och torka mycket bra. Överför till en stor skål och drizzle med olivolja och salt. Massage försiktigt kalen, var noga med att belägga alla blad jämnt.
  • Lägg kålen på de färdiga bakplåtarna i ett enda skikt. Strö över önskade påfyllningar.
  • Baka i 10 minuter. Rotera lakan och baka i 10 till 12 minuter eller tills kale är skarp men inte brun. Ta av från ugnen och låt svalna i 5 minuter.

Se hur man gör detta recept på sätt som barnen kan hjälpa till i vår korta video nedan!

 

arrow